大阪

今回は、大阪を代表する名物 551蓬莱の「豚まん」のお話です。551蓬莱の「豚まん」は、コンビニの肉まんとは一線を画す中華饅頭です。歯ごたえとボリュームがすごいよ！（′∀｀）電車に乗れば誰かが必ず551の袋を持ってるし、店舗はいつも人が並ん...

今回は、大阪名物ミックスジュースの味を忠実に再現したという、サンガリアの乳清飲料「みっくちゅじゅーちゅ」のお話です。「みっくちゅじゅーちゅ」は、大阪のスーパーや自動販売機などでよく見かける飲み物なのですが、あまりのローカル色の強さに、実はい...

今回は、大阪・箕面生まれの地ビール 箕面ビールの「おさるIPA」のお話です。箕面ビールは、三姉妹が作る大阪の美味しい地ビールとして有名で、最近はスーパーでも入手可能なビールです(´艸｀)箕面ビールにはいろいろ種類があるんですが、今回はその中...

今回は大阪・堂島生まれのロールケーキ、モンシェールの「堂島ロール」のお話です。仕事で堂島ホテル（今はもうないけどすごいステキなホテルだった）へ行く用があり、初めて堂島を訪れたときのこと。堂島ホテルの近くにモンシェールのお店があって、そこに行...

こんにちは、かたくりこです。今回は、大阪名物のひとつ・ひとくち餃子で有名な点天の「おつまみ揚げ餃子」のお話です。点天といえば「ひとくち餃子」が有名で、お土産屋さんなどには生餃子が置いてあるんですが、デパ地下の店舗ではひとくち餃子を揚げてある...

こんにちは、かたくりこです。今回は、大阪名物として名高い「りくろーおじさんのチーズケーキ」のお話です。「大阪の名物ってなに？」と言われたら必ず名前があがるほど有名な、りくろーおじさんのチーズケーキ。店舗は大阪にしかありません。当時この「ベル...

こんにちは、かたくりこです。今回は、江戸時代から200年続く、大阪の老舗のおこし屋さん・あみだ池大黒の「岩おこし」の話です。昔ながらの大阪みやげとして知られている「岩おこし」ですが、口コミどおり固いです！(☆ﾟ∀ﾟ)しょうが味でお茶請けにぴ...

こんにちは、かたくりこです。前回に引き続き、道の駅でみつけた、馬肉の燻製「さいぼし」のお話（後編）です。▼前編はこちら夫はそのまま食べても「美味しい！」と喜んでいましたが、わたしはそのままではちょっと食べにくくて…(；・∀・)しかし「しょう...

こんにちは、かたくりこです。今回は大阪・羽曳野市の道の駅でみつけた、馬肉の燻製「さいぼし」のお話（前編）です。さいぼし。羽曳野市の名産品だそうで、100年以上の歴史があるのだとか。昔は保存食として用いられていたそうです。ハラミとカッパがあっ...

こんにちは、かたくりこです。今回は、大阪・十三にある有名店「喜八洲総本舗（きやすそうほんぽ）」のみたらし団子のお話です。喜八洲総本舗（きやすそうほんぽ）の「みたらし団子」が、ふつうのみたらし団子と違うのは…１）俵型になっている！２）注文して...

こんにちは、かたくりこです。前回に引き続き、大阪のソウルフード・紅しょうががお菓子になった「サクサク紅しょうが揚げ」のお話です。▼前回の話はこちらと！いうわけで！マヨネーズつけるとさらに美味しかったです。紅しょうが好きさんは、見かけたら試し...

こんにちは、かたくりこです。今回は、大阪のソウルフード・紅しょうががスナック菓子になった「サクサク紅しょうが揚げ」のお話（前編）です。大阪に来てびっくりしたのが、串カツのメニューに「紅しょうが」があること！スーパーの天ぷらコーナーにも、紅し...