こんにちは、かたくりこです。
前回に引き続き、道の駅でみつけた、馬肉の燻製「さいぼし」のお話（後編）です。
▼前編はこちら
夫はそのまま食べても「美味しい！」と喜んでいましたが、わたしはそのままではちょっと食べにくくて…(；・∀・)
しかし「しょうが醤油」にちょんちょんとつけて食べると、そのクセがまろやかに変わって美味しかったです！
さいぼしは酒飲みさんの通なアテとして知られてるそうですよ（´∀｀*)
大阪・羽曳野名産「さいぼし」を食べてみた（後編）
かたくりこの絵日記ブログ
