関西うまいもん手帖

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たねやの春限定まんじゅう「饅頭 さくら」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 今回は2021年の春に描いた、たねやの和菓子「さくら」のお話です。 たねやは関西で有名な和菓子屋さんで、今回の「さくら」は、春頃に期間限定で販売されるお饅頭です。 やや小ぶり...
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大阪・羽曳野名産「さいぼし」を食べてみた(後編)

こんにちは、かたくりこです。 前回に引き続き、道の駅でみつけた、馬肉の燻製「さいぼし」のお話(後編)です。 ▼前編はこちら 夫はそのまま食べても「美味しい!」と喜んでいましたが、わたしはそのま...
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大阪・羽曳野名産「さいぼし」を食べてみた(前編)

こんにちは、かたくりこです。 今回は大阪・羽曳野市の道の駅でみつけた、馬肉の燻製「さいぼし」のお話(前編)です。 さいぼし。 羽曳野市の名産品だそうで、100年以上の歴史があるのだとか。 昔...
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大阪名物 喜八洲総本舗の「みたらし団子」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 今回は、大阪・十三にある有名店「喜八洲総本舗(きやすそうほんぽ)」のみたらし団子のお話です。 喜八洲総本舗(きやすそうほんぽ)の「みたらし団子」が、ふつうのみたらし団子と違うのは…...
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紅しょうが味のお菓子「サクサク紅しょうが揚げ」を食べたよ(後編)

こんにちは、かたくりこです。 前回に引き続き、大阪のソウルフード・紅しょうががお菓子になった「サクサク紅しょうが揚げ」のお話です。 ▼前回の話はこちら と!いうわけで! マヨネーズつける...
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紅しょうが味のお菓子「サクサク紅しょうが揚げ」を食べたよ(前編)

こんにちは、かたくりこです。 今回は、大阪のソウルフード・紅しょうががスナック菓子になった「サクサク紅しょうが揚げ」のお話(前編)です。 大阪に来てびっくりしたのが、串カツのメニューに「紅しょうが」があること!...
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昭和の流行語になった「あたり前田のクラッカー」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 今回は「俺がこんなに強いのも、あたり前田のクラッカー」というCMのセリフが大流行した、前田製菓(大阪)の「あたり前田のクラッカー」のお話です。 「あたり前田のクラッカー」を製造して...
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奈良名物の「柿の葉寿司」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 今回は、柿の産地・奈良の郷土料理であり名物の「柿の葉寿司」のお話です。 柿の葉寿司のお店はたくさんあるんですが、今回はヤマトの柿の葉寿司を食べましたよ。 奈良・五條市に本店が...
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ユーハイムの「バームクーヘン」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 今回は、日本で初めてバームクーヘンを焼いたと言われる、ユーハイム(神戸)の「バームクーヘン」のお話です。 添加物を使わない「純正自然」にこだわって作られた、ユーハイムのバームクーヘ...
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泉州名物「がっちょの唐揚げ」を食べたよ

こんにちは、かたくりこです。 先日から「関西うまいもん手帖」の過去記事を、少しづつこちらに移動しています。 今回は、大阪府南部・泉州地方の名物「がっちょの唐揚げ」のお話です。 がっちょとは「メゴチ」や「ネ...
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大阪の有名なカステラ店「銀装」のカステラ

こんにちは、かたくりこです。 先日から「関西うまいもん手帖」の過去記事を、少しづつこちらに移動しています。 今回は、大阪の老舗のカステラ屋さん「銀装」のカステラのお話です。 銀装の人気のカステラには、 ...
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大阪ミナミの味!千とせの「肉うどん」カップ麺

こんにちは、かたくりこです。 先日から「関西うまいもん手帖」の過去記事を、少しづつこちらに移動しています。 今回は、吉本の芸人達に愛される店として有名な、大阪・千日前のうどん屋さん「千とせ」とコラボした『カップうどん』のお話で...