関西うまいもん手帖 京都・鶴屋吉信の代表的な和菓子「柚餅」 ※この記事は2022年4月に作成したものです。 こんにちは、かたくりこです。 先日、大阪の街中を歩いていたら、こんな声が聞こえてきました。 おっ、うぐいす?! 上手に鳴いてるやーん! コンクリートジャ... 2024.07.27 関西うまいもん手帖
関西うまいもん手帖 清閑院の和ゼリー「風鈴」を食べたよ ※この記事は2021年7月に描いたものです。 今日は京都に本店がある和菓子屋さん・清閑院の、夏らしいお菓子「風鈴」を買ってみた話です。 菓匠 清閑院「風鈴」 京都・祇園に本店がある清閑院(せいかんいん)。 ... 2024.05.23 関西うまいもん手帖
関西うまいもん手帖 京都銘菓「阿闍梨餅(あじゃりもち)」を食べたよ 今回は、京都に本店がある和菓子屋 満月の名物「阿闍梨餅(あじゃりもち)」のお話です。 聞き慣れない名前の和菓子ですが、その由来はというと… 比叡山で修行する僧にちなんで命名されたそうです。 大阪の... 2024.05.15 関西うまいもん手帖
関西うまいもん手帖 京都・マールブランシュの「茶の菓」を食べたよ 今回は、京都北山マールブランシュのお濃茶ラングドシャ「茶の菓」のお話です。 以前、おすすめの京都スイーツアンケートをやった時に、読者さんから教えていただきましたヨ!(*゚∀゚)っ こだわって茶葉から作っ... 2024.05.12 関西うまいもん手帖
関西うまいもん手帖 京都・出町ふたばの「豆大福」を食べたよ 今回は京都・出町柳に本店がある出町ふたばの「名代豆餅」(豆大福)のお話です。 *正式名は「名代 豆餅」らしいのですが、以下「豆餅」または「豆大福(通称)」でいきたいと思います 大阪府内にある某百貨店にて… おやお... 2024.05.09 関西うまいもん手帖