※この記事は2022年8月に描いたものです
引き続き、奈良・三輪シリーズをお届けしたいと思います。
前回、そうめん発祥の地と言われる三輪のそうめんを食べました。
このとき、もうひとつ買ったものがありまして…
それがコチラ！
なんじゃこりゃあ〜？！
大神神社周辺の三輪そうめんを売っているお店で、必ず一緒に売られていた、そうめんの切れ端「ふし」です。
「ふし」は、手延べそうめんを干すときに、棒に吊るされていた部分なんですが…
どうやって食べるんだろう？と思ったら、お味噌汁の具に入れるのがオススメなんだそう。
ということで、早速作ってみました！
そのまま入れるだけなので、めっちゃ簡単です。
あーっと！映えない写真が撮れてしまった！
どうしよう！どうしようもない！
そうめんより太くて短く、食感があって美味しいです( *´艸`)♡（強引に話を進める）
私はいつも、味噌汁はストック食材で簡単に作るのですが、そのストックに加わりました！
そして週３ローテへ…
おしゃれなD型まな板（楽天）
