関西うまいもん手帖

奈良みやげ♪鹿の形をした粟粉クッキー【奈良・天理⑤】

引き続き「奈良・天理」シリーズをお送りしたいと思います。

▼前回の話

天理の新名所コフフンに来ました。

五穀のひとつ「粟(あわ)」。

稲よりも前に日本に伝わってきた穀物で、万葉集にも歌われているそうです。

粟粉の入ったクッキーを初めて食べたんですが、 蕎麦ぼうろに少し近い食感かな?

ほんのり甘くて素朴な味でした。

クッキーは4枚入りだったんですけど、子どもたちに突進されて割れてしまい…!(゚Д゚≡゚Д゚)

写真は奇跡的に無事だった1枚ですw

次回、ラストです!


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