兵庫

今回は、芦屋の洋菓子アンリ・シャルパンティエの「ガトー・キュイ・アソート」のお話です。 オシャレなギフトの定番「ガトー・キュイ・アソート」。 中には、 ●フィナンシェ●マドレーヌ●プティ・ガトー・...

今回は神戸・岡本発祥のチョコレート専門店「モンロワール」の、量り売りスタイルの割れチョコ「ラヴィアンショコラ」のお話です。 ずっと気になってたんですけど、いまいち仕組みがわからなくて買えてなかった、モンロワールの円盤...

前回に引き続き、神戸・北野発の洋菓子店ゴンチャロフの「ウィスキーボンボン」のお話です。 ▼前回のお話 ウィスキーボンボンの食べ方ですが、口の中でチョコレートを溶かしながらウィスキーとともに味わうと美...

今回は、神戸・北野発の洋菓子店ゴンチャロフの「ウィスキーボンボン」のお話です。 日本で初めてウィスキーボンボンを作ったといわれているゴンチャロフ。 冬期限定のチョコレートです。 アルコール...

こんにちは、かたくりこです。 前回、神戸フルーツ・フラワーパーク大沢へ行った話を書きましたが… ▼前回の話 今回もフルーツ・フラワーパークでみつけたプリンのお話です。 ※この記事の内容は2021年のもの...

こんにちは、かたくりこです。 今回は姫路名物「アーモンドバター」のお話です。 姫路アーモンドバターはいろんなお店から発売されてるんですが、今回は「道の駅 神戸フルーツ・フラワーパーク大沢」で見つけた、カフェ・ラ・ダダさんのアー...

こんにちは、かたくりこです。 今回は、日本で初めてバームクーヘンを焼いたと言われる、ユーハイム（神戸）の「バームクーヘン」のお話です。 添加物を使わない「純正自然」にこだわって作られた、ユーハイムのバームクーヘ...